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May 2010

05/27/2010

今年の茶摘み

八十八夜から2日後の5月4日、
例年より少し遅れて、今年初めての茶摘みがありました。

5月に発行した茶娘便りの号外でお伝えしたように、
この春は、雨が多く日射量が不足し、
お山のてっぺんにある茶畑はなかなか気温が上がらず、
萌芽がとても遅れていたのです。

だから、毎日毎日、お日様が顔を出すのを
心待ちにしていました。

この日は親二お父さんを先頭に、サツ子お母さん、
誠さん、正紀さん、みんなで力を合わせてお茶を摘みました。

新茶の茶摘みはお茶を栽培しているお茶農家にとっては、
1年で1番心が躍る、それはそれは嬉しい時です。

この日に摘めた新茶は、10分の1程度の茶畑だけでしたが
他の茶畑も萌芽の成長をじっくり待ちながら
収穫していきます。
今年の旬の味、どうぞお楽しみ下さい。

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