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11/01/2010

土鍋派

茶娘は鍋が好きです。

土鍋にいたっては、湯豆腐用、ご飯炊き用、鍋物用、大きい鍋物用・・・

本当にこれだけではないはず・・・ですが、ようするに鍋を使い分けしています。

土鍋は育てる器のような気がします。

だから、美味しい出汁を沢山作って、何度も何年もかけて鍋を育てていくのです。

今日の、朝ごはんです。

001

ご飯にはおこげができてしまいましたが、これはこれで美味しい。

ごま塩をかけました。

お味噌汁は、かたくちいわしの煮干をまるごと入れてカルシウムの補給

わかめと、大根とさつまいも入り。味噌は島原の麦みそです。

おでんは昆布を水にゆらゆらとゆっくり戻して、作った上品な出汁です。

これから寒い季節は、体の中からあっためるご飯がなによりのご馳走です。

風邪ひかないように、しましょうね。

012

ハウステンボスでは、ダリアが満開でした。

この花園にはいると、気分は不思議の国のアリスです。

乙女気分が全開になりました。口調も上品になるかしら、おほほほほ。

ガーデニングワールドカップも7日(日)まで公開が延長されましたので、

時計をしたうさぎを探しに行かなくてはなりませぬ。

じぃや、馬車を出しておくれ~

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