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12/05/2010

ホタテ祭り

茶娘1号の好きな食べ物

「第2位・三陸沖の殻付きホタテ」

どどん~と本日はホタテ祭り!


Karu

2号特製「あぶりホタテのカルパッチョ」

Hotate

2号特製「活ホタテの刺身」
必死で剥きました。


お姉ちゃんなんでホタテベラが3つもあるの・・・
と思って今回ヘラなしを買ったのよ。フフフ

Namasu

1号特製「蕪と人参とホタテのひもなます」

15年来の謎。
1号のなますの作り方を2号に伝授。
えーーーー炒めるのっ・・・

ひもは塩でもんで、ぬめりをよく取り、
湯通しするとくさみがとれます。

ごま油としょうがが隠し味です。
全然隠れてなかったけど。

でも炒めてるとは知らなかった・・・

みんなでおなかいっぱいホタテを味わいましたとさ。
冬の味覚万歳!


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